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南山Ｎタワー

ケーブルカーに乗って南山の花見まで！頂上でも楽しさいっぱい！

ソウル中心地のランドマークとして、2006年新しくリモデリングを終えた「Nソウルタワー」(旧名:南山タワー)からソウル市内を一望できます。春夏の美しい南山の景色は気分も爽快になります。春は桜で有名な南山なので、ケーブルカーからの眺めもぜひ味わっていただきたいです。

また、最近では恋愛の名所？として、展望台フェンスにカップル達が愛の鍵をかけるのが流行っているとか…。デッキの展望台からはソウルを東西に横切りながら流れる大きな川、漢江が見下ろせます。春夏には清々しい風も心地よいですよ。


Ｎタワーには手軽に食べれるカジュアルなレストランや、かわいいステーショナリー・ショップ等、ちょっと歩き回ると思いもしなかった楽しさがいっぱい！

夜の夜景も素敵だけど、穴場の時間帯である午前中に、南山の景色と爽やか気分を満喫してみては？

[昼食]チョイス1　明洞参鶏湯

ダイエットや美容によい、やさしい味の健康食、参鶏湯

Ｎタワーで爽やか気分の後は、エネルギーを補充してくれる健康食、参渓湯（サムゲタン）で決まり！

各種漢方材とお米を若鶏の中に入れて丸ごと煮込んだサムゲタンは、既に日本人にもおなじみですよね。特にここ明洞サムゲタンは元祖の中の元祖｡　

色んな店が元祖だと主張していますが、1960年に既に今のサムゲタンのスタイルで大衆化を先導したのが、ここ明洞参鶏湯なんです。

伝統の味を守る為に支店を増やすことを避けていた為、ここ明洞だけが正式な直営店です。明洞本店は47年伝統の本店と同じメニューとノウハウが受け継がれ、淡白で香ばしい味は、ここでしか食べれない本物の味。
サムゲタンの味を左右するのが鶏肉の肉質で、明洞参鶏湯は全ての鶏を専用農場で仕入れます｡孵化して49日過ぎた若鶏だけを選び、柔らかくて食べやすい状態の肉質を保っているんだそうです。

口の中でスッと溶け込むように柔らかい歯ごたえです｡ サムゲタンのもう一つの楽しみは、中に入っているもち米ご飯と人参、なつめ、ニンニク。人参などの漢方材を旨く調整し、割合をあわせることによって、個性が強い味になるか、マイルドで優しい味になるかが決まるのとのこと。
明洞参鶏湯は老若男女誰でも気軽に食べれるポピュラーな味になっています｡午後、本格的な明洞ショッピングの前に、サムゲタンでパワーを充電しましょう！

[昼食]チョイス2　コムソッチプ

これぞ必食！１５種類の具と炊いた栄養石釜飯

「韓牛が美味しい店」で有名なコムソッチプですが、もう一つの人気メニューは、なんといっても「栄養石釜飯」。高麗人参、ナツメ、栗など15種類の具を入れて炊いたこのご飯には栄養がいっぱい。午後のショッピングを楽しむための栄養満点メニュー間違いなしです！

ほかほかのご飯が出たら（石釜は熱いので注意！）ご飯を横の茶碗に移しておき、石釜の中にはお湯を入れておきましょう。

そうすると、後で美味しいオコゲになります。茶碗に移したご飯はお好みによっては醤油を少し混ぜて食べてもOK。いろんな具の味が滲んでいるご飯はとても香ばしくて絶品です。
石釜飯といっしょに出されるデンジャン(韓国味噌）チゲも淡白なご飯と相性抜群！

韓国人は男女老少関係なくおこげが大好きなんです。ご飯を食べ終わったら、是非おこげも味わってみてください！「本当に美味しいご飯」が味わいたいあなたなら、このチョイスで間違いなし！！

[昼食] チョイス3　明洞餃子

いつ食べても超美味しい！たっぷり肉汁がたまらない餃子

昼食時間にいつも長い列が並ぶ、明洞の名所、明洞餃子。観光客だけじゃなく地元でも大人気の明洞餃子は、40年間こだわりの味を守り続ける老舗です。

どんなに列が長くても、回転が速く、あっという間にテーブルにつけるのも嬉しいところ。

看板メニューは、やはり「餃子」と「カルグックス」。薄めの透き通った皮の奥には豚肉にニラなどがたっぷりで、ゴマ油の香りが食欲を誘います。一口食べると、口の中に肉汁が広がり、食べやすくておいしいのが人気の秘密！

餃子だけでは量が足りないから、カルグックスも味わってみてください。牛肉の風味がたっぷりのカルグックスもとても美味しいですよ。

この店のもう一つの特徴はニンニクの味がとーっても強い「ニンニク・キムチ」。韓国人もアッと驚いちゃうニンニクの強烈さですが、一旦食べ始めると止められないほど、おいしいと定評があります。餃子やカルグックスとの相性も抜群ですので、ぜひお試しを！

明洞（ミョンドン）巡り

ロードショップ、韓流コスメ、ロッテ免税店など、ショッピングの名所、ミョンドンに繰り出す時間！

さあ、いよいよソウルのショッピング中心地、明洞に上陸！明洞といえば、ずらりと並ぶロードショップで安い洋服を見るのも楽しいし、大人気の韓流コスメを探してみるのも楽しいですよね！必ず寄って欲しいところといえば、明洞メイン通り真ん中にあるZARAとFOREVER21。ZARAは日本とは違う商品を発見することができるので韓国テイストの最新ファッションはここでチェック！

そしてその隣のFOREVER21はＮＹ発ブランドで、日本でも最近人気の、安くておしゃれなファストファッションブランドです。3階にはアクセサリーも多いのでかわいい小物を是非探してみてください。そして同じビルの地下にある雑貨店「KOSNEY」にも足をのばしてみましょう。かわいい文房具やセンスあるインテリアグッズ、生活雑貨がいっぱい。

そして、既に有名なマルチ・コスメ・セレクトショップ「TODA COSA」にも立ち寄ってみるべき！韓国の各種コスメが集まっているので、テスト＆比較しながらショッピングできます。明洞巡りが終わったら次行くべきスポットは当然、ロッテ免税店（ロッテデパート１０階）！ロッテ免税店は品数も豊富なので、狙いのアイテムが特別無くても、立ち寄る価値「有り」です。

免税店ショッピングも終わったら、デパ地下で、美味しい海苔や韓国食材をお土産として探してみたら？日本に帰ってお家でそのまま簡単に調理できる「三渓湯材料」や、「海鮮鍋材料」などもおすすめです。ショッピングできる最後の日なので、悔いが残らないようにショッピングを楽しんで！！

[夕食]チョイス1　焼肉屋「ノビチブ」

おすすめ度１００％！美味しさ１番の牛肉屋

明洞で有名なカルビ専門店の一つである、「ノビジブ」は３フロアもある高級焼肉店。日本の雑誌やテレビで紹介された記事や、芸能人のサインもずらりと並びます。 無煙ロースターを使わないのが特徴です。炭火の香ばしさで和牛に似た光州産牛肉の旨みを存分に引き出し、香辛料をブレンドした自家製の塩コショウで味わう生カルビや、甘めのタレとカラシで食べる味付けカルビは食べごたえ十分の人気メニュー。

この店が地元の人にも人気の理由は、何といっても最高レベルの柔らかい肉質。特に部位別に一番柔らかい部分を厳選し、味の特徴を極大化して肉の色と質感を向上させるのが「ノビジブ」の最大の秘法だとか。スペシャル・キングサイズ(330ｇ）の生カルビはもちろん、特製ソースと果物汁を使って数日間味を付けた味付けカルビも絶品です。


メイン・シェフは、江南の特急ホテルで２０年間勤めただけあって、全ての料理に手間と愛情が感じられます。また、日本語のできる店員さんの丁寧なサービスで、安心して食事ができるのも魅力です。
焼肉のほかにも、柔らかくて淡白なカルビチム（カルビ肉の煮詰め）、甘いけど深い味のプルゴギ、７種のナムルと卵と棗（なつめ）などを混ぜて食べるビビンパなども食事メニューとして人気です。さあ、韓国での最後の夕食です！最高の焼肉で幸せに満喫しましょう～！！

[夕食]チョイス2　明洞ヘムルタン

名物オモニ、ご自慢の海鮮鍋

「韓国に来たからには、海鮮鍋を食べたい！」という方には、明洞ヘムルタンがおすすめ！！
明洞にオープンしてもう１０余年、今や明洞で誰もが知っている有名な海鮮鍋専門店の「明洞海鮮鍋」ではアットホームな雰囲気で新鮮な海鮮物を味わえます。
ワタリガニ、サザエ、エビなど、溢れんばかりの海の幸。ボリュームのある海鮮鍋は見た目は辛そうでも、ご飯といっしょに食べたらとまらないおいしさです！


おいしくいただくコツは、海鮮物の味が汁に充分滲み出るまで沸かしておくこと。まずは海鮮物を先に食べ、さらにぐつぐつ煮込むと海の幸から出るお出汁でコクと深みのある海鮮鍋の出来上がりです！





最後の締めには、濃い汁の味と少しオコゲ状態が混ざってとても美味しいチャーハン！大満足の1品です。鍋類の他に、キムチの辛さとワタリガニの甘味がマッチしたケジャンも人気です。名物「オモニ」の味が味わいたい方には、おすすめです。

[夕食] チョイス3　忠武路（チュンロム）テジカルビ

韓国人が大好きな本格豚カルビ

地元の客、日本人客で連日大盛況な人気の豚肉専門店。 韓国では牛肉より豚肉の方が庶民的ですが、「本当の肉好きは豚肉を好む」という言葉もあります。

デジカルビの代表的な食べ方としては、味を付けずにパサパサ感で食べるサムギョプサル(豚バラの三枚肉)と、甘い味付けをしたものがありますが、美味しい店はなかなか見つけることができません。この店は、豚肉大好きのオーナーが２０年食べても飽きない味をモットーにしているところで、自慢のテジガルビは江原道から取り寄せた豚肉を３日間秘伝のタレに漬け込んで味を出します。すっきりとした甘味のタレが特徴です。

オーナーの話によると、お客さんに合わせて、女性には脂身の少ない部分を、男性には脂を多く、という気配りで肉を選んでいるとのこと。お肉を食べる時は、野菜に巻いて食べることをお忘れなく。もしサムギョプサルも食べたい方は、サムギョプサルを先に食べてからテジガルビを食べるのがおすすめです。テジガルビを先に食べると甘いタレの味が口に残ってサムギョプサルを味を感じることが出来ないためです。お肉のあとに出て来る味噌チゲも必ず一口召し上がってください。お肉の後味をスッキリ「シメ」てくれるはずです。